Es ist meine Leidenschaft, Menschen zu unterstützen und Veränderungen zu bewirken. Ob ich in meiner Online-Praxis arbeite, forsche, Workshops gebe oder Inhalte schreibe, ich bin jeden Tag voller Dankbarkeit für die Arbeit, die ich tue.
Ich bin Natalie Bez, Ernährungsberaterin SVDE mit Schwerpunkt in Ernährungspsychologie und forsche nebenbei an der Berner Fachhochschule in Ernährung und Diätetik. Ich lebe in Zürich und finde Ausgleich in der Natur, im Tanz, beim Yoga, beim Joggen und im Austausch mit guten Freunden.
Mein Interesse an der Ernährungspsychologie kommt von meiner persönlichen Erfahrung mit emotionalem Essen, von zahlreichen Einblicken in ähnliche Geschichten meines Umfelds und der Erkenntnis der ständigen Wechselwirkung zwischen Ernährung und Wohlbefinden.
AUSBILDUNG
2023 - heute
Selbstständige Ernährungsberaterin SVDE mit Schwerpunkt Emotionales Essen
2024
Weiterbildung “Emotionales Essen in der Ernährungsberatung begegnen und intervenieren” bei Ninetta Scura
2024
Weiterbildung “Emotionales Essen in der Ernährungsberatung erkennen und hilfreich begegnen” bei Ninetta Scura
2023
Wissenschaftliche Assistentin in Ernährung und Diätetik Universität Zürich
2020 - heute
Wissenschaftliche Assistentin in Entwicklung und Forschung in Ernährung und Diätetik Berner Fachhochschule
2019 - heute
Leiterin der Fachgruppe für vegetarische Ernährungsformen SVDE
2021 - 2022
Certificate of Advanced Studies in Angewandte Ernährungspsychologie Berner Fachhochschule
2016 - 2020
Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik Berner Fachhochschule
PRÄSENZ
Fernseh-Auftritt
Von Intervallfasten bis Retreat: Wie viel bringt Fasten unserer Gesundheit wirklich? | Puls | SRF - Expertenchat zu «Intervallfasten 16:8 oder 5:2? Welche Form ist besser?»
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Gründer Snack Talk: Wie hängen Ernährung und Psychologie zusammen?
Interviews
Präsentationen
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